75% Syrah & 25% Grenache
Rosé de saignée, fermenté avec ses levures indigènes.
Servir entre 8° et 12°C — Garde 1 à 3 ans
Œil : Rose pamplemousse. Nez : Groseille, fruits secs, épices. Bouche : Généreuse et complexe, finale sur les agrumes. Longueur exceptionnelle. Un rosé pour les amateurs de rouge !
Bouillabaisses, blanquette de veau, poulet aux morilles, sushis.
Rosé de saignée fermenter avec des levures indigènes.
Les syrahs et les grenaches macèrent toute une journée en cuve, puis les jus sont soutirés et nous laissons la fermentation prendre d’elle-même. Nous retrouvons les origines du rosé avec un procéder de vinification naturelle avec la technologie d’aujourd’hui.
Frais de port 25€ – offert à partir de 180€ d’achats
Livraison en France métropolitaine
Livraison à l’étranger, nous contacter pour devis personnalisé au 04 94 48 80 45 ou sur contact@rimauresq.fr