Toute la finesse et l’élégance du terroir de Rimauresq. Un vin racé où la complexité des arômes rivalise avec la puissance. A décanter plusieurs heures avant de le servir. Oubliez-le dans votre cave au moins 10 ans, si vous le souhaitez.
39% Syrah, 29% Mourvèdre, 19% Cabernet Sauvignon, 13% Grenache
Elevage de 12 mois en barrique bordelaise, chêne français
Servir entre 18° et 21°C — Garde 8 à 10 ans
Œil : Rouge rubis Nez : Bourgeons de cassis, mûres, épices, eucalyptus Bouche : Riche, puissant, fruits noires et épices en finale. Belle longueur.
Agneau, bœuf aux herbes.
Notre cuvée R rouge est issue de vigne trentenaire avec des rendement de 30 hectolitres à l’hectare. Le vin est élevé 12 mois en barrique bordelaise. 1/3 est vinifié en barrique neuve et 2/3 en barrique d’un ou plusieurs vins. Depuis 2016, une édition limitée de notre cuvée R rouge avec 24 mois d’élevage est produite sur les meilleures millésimes.
Frais de port 25€ – offert à partir de 180€ d’achats
Livraison en France métropolitaine
Livraison à l’étranger, nous contacter pour un devis personnalisé au 04 94 48 80 45 ou sur contact@rimauresq.fr
Le millésime 2000 se devait d’être marquée de la meilleure des manières à Rimauresq.
Les parcelles 2, 3, 6 (Cabernet Sauvignon) et 32 (Syrah) ont toujours produit des vins très représentatifs du terroir de Rimauresq. Des rendement très faibles, une vinification soignée et un élevage délicat en fûts de chêne français, voilà la recette du R rouge.
Depuis 2000, il est le porte étendard de Rimauresq.
28.00€
Cuvée R rouge 2019 24 mois d’élevage, un vin jeune, puissant et structuré. Ce millésime promet une longue garde. Le nez, complexe, mêle les fruits noirs, les épices douces, la vanille & le réglisse. Une richesse aromatique qui guide aussi le palais, à la fois puissant, dense et élégant articulée autour de tanins fermes.
18.90€
Un rosé ++, avec plus de persistance aromatique, plus de finesse et d’élégance, plus de caractère. Vous risquez de vous servir de nombreux derniers verres !
21.70€
Les schistes de Rimauresq sont à l’origine de ce vin soyeux et minéral, rehaussé par un élevage en bois parfaitement maîtrisé.
