Cru classé - AOP Côtes de Provence

Cuvée Quintessence rouge

Millésime 2019
31.70

Une expression atypique du Mourvèdre, le grand cépage du Sud ! La finesse, le soyeux et une finale exceptionnelle méritent de la concentration une fois en bouche. Un grand vin, uniquement produit lors des meilleurs millésimes, à réserver aux instants rares.

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Cuvée Quintessence rouge

Ecrin de notre terroir

Tout comme ses frères blancs et rosés, le Quintessence rouge n’est produit que dans les meilleurs millésimes.

La dénomination de la cuvée porte en elle l’esprit qui nous anime lors de son élaboration.

Majoritaire dans sa composition, le roi Mourvèdre exprime ici tout en finesse et élégance la formidable complexité et richesse aromatique qui lui permettent de toujours s’accorder à merveille avec les viandes les plus subtiles comme les plus sauvages.

Nous vous invitons à découvrir également

Cuvée R rouge 24 mois

2017
- BIO

26.00

Cuvée R rouge 2017 24 mois d’élevage, un vin jeune, un millésime riche avec de la concentration. Les fruits noirs dominent, relevés par des épices, du poivre. Vin structuré, aux tannins fins qui viennent soutenir la finale d’une remarquable longueur.

Cuvée R rouge

2019
- BIO

23.20

Toute la finesse et l’élégance du terroir de Rimauresq. Un vin racé où la complexité des arômes rivalise avec la puissance. A décanter plusieurs heures avant de le servir. Oubliez-le dans votre cave au moins 10 ans, si vous le souhaitez.

Cuvée Quintessence rosé

2020
- BIO

22.50

Un rosé de gastronomie, fin, élancé subtilement boisé. Sans aucun doute le compagnon flamboyant idéal d’une langouste de Méditerranée. A garder jusqu’à deux années en cave pour découvrir des sensations insoupçonnées.