Cuvée Quintescence

« Ce en quoi se résument l’essentiel et le plus pur de quelque choses. » Une citation bien appropriée à notre cuvée Quintessence. Cuvée issue de vieilles vignes qui nous donneront de grands vins fins, raffinés et élégants. A réserver aux instants rares !

Cuvée Quintessence blanc

2019
- BIO

27.70

Le Rolle dans toute sa splendeur ! Vinifié « à la bourguignonne », il est la preuve éclatante que la Provence est une terre de grands blancs. N’hésitez pas à le décanter avant de le servir, et sachez le conserver en cave quelques années pour encore plus de plaisir.

Cuvée Quintessence rosé

2020
- BIO

22.50

Un rosé de gastronomie, fin, élancé subtilement boisé. Sans aucun doute le compagnon flamboyant idéal d’une langouste de Méditerranée. A garder jusqu’à deux années en cave pour découvrir des sensations insoupçonnées.

Cuvée Quintessence rouge

2019
- BIO

31.70

Une expression atypique du Mourvèdre, le grand cépage du Sud ! La finesse, le soyeux et une finale exceptionnelle méritent de la concentration une fois en bouche. Un grand vin, uniquement produit lors des meilleurs millésimes, à réserver aux instants rares.